Memini. Сайт по проблемам деменции.

Деменция и проблемы питания


Постоянный дисбаланс между потребляемой и расходуемой энергией приводит к хроническому нарушению обмена веществ, ставшему основной причиной смертности в развитых странах. В сердечно–сосудистой системе это проявляется в форме гипертонии, атеросклероза, а также вызываемых ими сердечных приступов и инсультов. Проблемы в иммунной системе проявляются повышением риска заболевания раком. Нервная система отвечает нейродегенеративными заболеваниями мозга. Когнитивные расстройства становятся настоящей эпидемией в современном обществе, а проблема деменции все чаще рассматривается как общенациональная во многих странах. В качестве одной из мер предупреждения когнитивных расстройств некоторые специалисты предлагают ограничение калорийности потребляемой пищи, обосновывая благоприятностью снижения выработки инсулина. Терапевтический потенциал низкокалорийного питания изучается уже не одно десятилетие. В ряде клинических испытаний было обнаружено, что ограничение калорийности потребляемой пищи защищает мозг и снижает риск возникновения функциональных сбоев в его работе. В частности, к положительным результатам приводит замена жира ненасыщенными жирными кислотами или омега–3 жирными кислотами (рыбьим жиром). Одно из последних исследований в этой области было проведено немецкими учеными из университета г. Мунстер. Участники, большинство из которых страдало от избыточного веса) были разбиты на 3 группы: в контрольной группе никаких ограничений не вводилось, в первой экспериментальной группе общее количество потребляемых калорий было сокращено на 30% по сравнению с контрольной группой, а во второй экспериментальной группе вместо ограничений в калорийности использовались ненасыщенные жиры. Все пациенты проходили стандартные тест на проверку памяти перед началом эксперимента и по истечении трех месяцев. По прошествии трех месяцев у испытуемых первой экспериментальной группы снизились вес, уровень инсулина и выраженность воспалительных процессов. При этом существенно более высокие результаты, чем в двух других группах, были продемонстрированы в тесте на память. Таким образом, есть основания предположить, что разумный контроль над калорийностью питания, положительно влияющий на обмен веществ, может выступать одним из способов предупреждения деменции.

По материалам Proceedings of the National Academy of Sciences

Читать далее »

Яблочный сок

Появление некоторых когнитивных расстройств, связаннных со старением, включая те, что сопровождают болезнь Альцгеймера, может быть замедлено благодаря яблочному соку. Лабораторные исследования поведения мышей показали, что яблочый сок улучшает их показатели в ориентировании и предупреждает ухудшение показателей при старении. Ученые выяснили, что у мышей, получающих эквивалент двух стаканов яблочного сока в день в течение месяца, в мозгу формировалось меньшее количество бета–амилоида, вызывающего, по мнению многих специалистов, болезнь Альцгеймера. Комментируя этот результат, ученые указывают на новые подверждения связи между питанием и генетическими факторами риска появления нейродегенеративных проблем, связанных со старением организма. Они полагают, что человек, который регулярно пьет яблочный сок, не только помогает своему мозгу лучше работать, но замедляет возникновение когнитивных расстройств, связанных с болезнью Альцгеймера.

Публикация в январском номере Journal of Alzheimer's Disease.

Читать далее »

Еда из фаст–фуда — потенциальный фактор риска возникновения деменции?

В шведском медицинском университете Karolinska Institutet защищена диссертация, дающая представление о некоторых угрозах возникновения болезни Альцгеймера, которые могут быть преодолены. Причины болезни Альцгеймера остаются нерешенной проблемой, однако ученым известны некоторые факторы риска. Одним из наиболее существенных выступает присутствие генотипа apoE4, обнаруживаемого примерно у 15–20% населения. Одна из его функций – транспорт холестерола. В ходе написания диссертации Сюзанна Актерин изучала мышей с генной мутацией, воспроизволящей генотип apoE4. Мышей в течение 9 месяцев кормили пищей, богатой жирами, сахаром и холестеролом, имитируя еду, предлагаемую большинством предприятий быстрого питания. Проведенное после этого исследование мозга мышей выявило химические изменения, сопоставимые с теми, что сопровождают болезнь Альцгеймера. Речь идет об увеличении фосфатов, связанных с тау – субстанцией, образующей нейрофибриллы, которые препятствуют нормальной работе нервных клеток при болезни Альцгеймера и приводят к их умиранию. В ходе исследования было также подмечено, что холестерол в пище сокращал уровень другого мозгового вещества – белка, участвующего в обеспечении работы памяти. Все эти данные позволяют предположить, что высокий уровень жира и холестерола в сочетании с генетической предрасположенностью (apoE4) могут влиять на состояние некоторых видов мозгового вещества, способствуя развитию болезни Альцгеймера. Из этого можно было бы сделать вывод, что людям с генотипом apoE4 следует избегать приемов пищи в предприятиях быстрого питания, чтобы снизить риск возникновения болезни Альцгеймера. Однако специалисты полагают, что обнародование этой информации в форме рекомендаций для самой широкой аудитории несколько преждевременно. Необходимо провести дополнительные испытания в этой области.

Читать далее »

Деменция и пенсионный возраст

Упорные слухи о том, что английское правительство рассматривает возможность увеличения возраста выхода на пенсию до 70 лет для снижения национального долга совпали с публикацией исследования, в котором утверждается, что профессиональная деятельность до 70 лет вместо 65 – один из способов, позволяющих минимизировать риск заболеваний мозга в приклонном возрасте. Согласно данным исследователей из Института псхиатрии при Maudsley Hospital (Лондон), каждый дополнительный год работы откладывает наступление деменции на месяц. Таким образом, работа до 70 лет вместо 65 дает потенциальному больному дополнительные полгода без болезни Альцгеймера

Читать далее »

Вещества, содержащиеся в черной смородине, могут замедлять развитие болезни Альцгеймера

Специалисты Шотландского института исследований урожая работают над проектом, в рамках которого они пытаются определить, могут ли фрукты помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера. Ученые разрабатывают низкозатратные методы выделения из фруктов различных соединений, а также исследуют возможности их использования в качестве новых компонентов здорового питания.

В русле проводимых работ внимание ученых привлекла черная смородина. В настоящий момент они работают над идентификацией входящих в ее состав активных компонентов и над оптимизацией их получения. Кроме того, ученые уточняют перечень наиболее эффективных компонентов черной смородины, полезных для человека.

Хотя точный механизм развития болезни Альцгеймера до конца не изучен, некоторые данные позволяют предположить, что диеты, включающие натуральные соединения полифенолов, обладающих высокой антиоксидантной способностью, могут способствовать снижению риска развития болезни Альцгеймера и ряда других нейродегенеративных заболеваний. В исследованиях, проведенных недавно на животных моделях, было показано, что фруктовые соки, включая сок из черной смородины, обладают выраженной нейропротекторной активностью.

«Натуральные компоненты черной смородины оказывают мощное действие на клетки человека. Мы считаем, что эта активность, которая, по–видимому, реализуется через антиоксидантное действие или другие механизмы, способствует снижению выраженности повреждения нервных клеток, обусловливающего развитие болезни Альцгеймера», – сказал д–р Дерек Стюарт в интервью «Daily Express».

Из сообщения информационного агентства ANI

Читать далее »

Деменция и алкоголь: неожиданная зависимость

Австралийские ученые обнаружили, что среди их соотечественников, потребляющих до 28 стандартных порций алкоголя в неделю, риск деменции ниже, чем среди непьющих людей того же возраста. Более того, после анализа совокупных данных 15 международных исследований, описывающих результаты наблюдений за более чем 10 тысячами человек, у пьющих людей нарушения когнитивной функции развиваются реже, чем у непьющих. Так, люди преклонного возраста (от 60 лет и старше), употребляющие от одной до 28 порций алкогольных напитков в неделю, на 30% менее подвержены риску развития болезни Альцгеймера в течение дальнейшей жизни, чем непьющие. У людей, употребляющих алкоголь в малых или умеренных количествах, также реже возникает сосудистая деменция; в целом, любые формы деменции встречаются среди них на 26% реже.

При сравнении употребляющих алкоголь людей с непьющими людьми без учета количества употребляемого алкоголя соотношения рисков стали еще более явными (47%). Точного объяснения выявленной пользы умеренного потребления алкоголя нет; возможно, явление связано с «защитными» свойствами алкоголя в отношении заболеваний сердца, а также его способностью ослаблять воспаление. Важно отметить, что наряду с упомянутыми исследованиями существует ряд других, в которых демонстрируется, что злоупотребление алкоголем оказывает разрушительное воздействие на мозг.

Читать далее »

Болезнь Альцгеймера и фибрилляция предсердий

Исследователи Медицинского центра в Солт Лейк Сити полагают, что совершили научный прорыв, выявив связь между фибрилляцией предсердий (весьма распространенное нарушение сердечного ритма) и болезнью Альцгеймера — основной причиной деменции во многих странах.

В ходе исследования были изучены данные 5–летнего наблюдения почти за 40 тысячами пациентов. За время наблюдений более чем у 10 тысяч человек развилась фибрилляция предсердий и более чем у полутора тысяч – деменция. При этом было обнаружено, что у пациентов с фибрилляцией предсердий деменция развивалась на 44% чаще, чем у пациентов без заболеваний сердца. У молодых пациентов с фибрилляцией предсердий был повышен риск развития всех типов деменции, в особенности болезни Альцгеймера. У пациентов с фибрилляцией предсердий старше 70 лет риск болезни Альцгеймера был повышен на 130%. Смертность пациентов с фибрилляцией предсердий и деменцией была на 61% выше,чем у пациентов с деменцией, но без патологий ритма.

В настоящее время к факторам риска болезни Альцгеймера относят возраст, наследственность и наличие больных в семейном анамнезе; также заболевание может быть связано с травмой. То, что пациенты с фибрилляцией предсердий находятся в группе риска по различным типам деменции, включая сосудистую деменцию, утверждалось и ранее, однако впервые представленные выводы сделаны с опорой на крупномасштабное исследование.

Авторы исследования указывают на необходимость дальнейшего изучения связи между фибрилляцией предсердий и развитием болезни Альцгеймера. С появлением доказательств этой связи необходимо сосредоточить внимание на вопросе о возможности профилактики деменции или развития болезни Альцгеймера путем раннего лечения фибрилляции предсердий.

Читать далее »

Деменция: защитит ли изучение иностранного языка?

В последние годы возрастает интерес к изучению различных сторон жизни человека с точки зрения их влияния на развитие деменции. Ученые стремятся найти закономерную связь между заболеванием и физической активностью, уровнем образованности, другими факторами.

Считается, что некоторые виды деятельности способны создавать у человека так называемый "когнитивный резерв" — повышенную пластичность нервной системы, позволяющую компенсировать нарушения. По мнению специалистов, когнитивный резерв оказывают общее защитное действие, отдаляющее время появления симптомов деменции.

Принято считать, что защитой от деменции может стать постоянная тренировка мозга. При этом речь идет не только о решении интеллектуальных задач и выполнении тестов на память. Особая роль в упражнении мозга принадлежит игре на музыкальных инструментах, танцам, чтению.

Интересное исследование провели канадские ученые. В 2007 году они изучили больничные карты 180 пациентов, половина которых были билингвами. В результате было обнаружено, что люди, говорящие на двух языках, начинают страдать от деменции на 4 года позже, чем одноязычные сверстники.

Так появилась гипотеза о благотворном влиянии двуязычия на сохранение когнитивных функций и предупреждение деменции. Сейчас ее проверкой занимаются английские специалисты. В качестве испытуемых–билингвов привлечены люди, владеющие английским и валлийским (родной язык коренного населения Уэльса). Есть мнение, что говорение на неродном языке  — такая же зарядка для ума, как решение кроссвордов и головоломок.

При всей важности таких исследований сами ученые подчеркивают, что наиболее значимое направление профилактики деменции – это здоровый образ жизни, подразумевающий сбалансированную диету, регулярную физическую и социальную активность.

Читать далее »

Приправа карри как средство профилактики деменции

Американские ученые из университета Дьюка в Северной Каролине полагают, что потребление приправы карри один–два раза в неделю снижает риск развития болезни Альцгеймера и деменции в целом.

Основным компонентом приправы является куркумин, входящий в состав растения куркумы. Именно куркумин, возможно, предотвращает распространение амилоидных бляшек в головном мозгу (считается, что эти бляшки вызывают болезнь Альцгеймера). Косвенно это предположение подтверждается тем, что регулярно потребляющие куркумин жители Индии чрезвычайно редко страдают от болезни Альцгеймера, хотя пока строгого научного объяснения механизма воздействия предложено не было.

Как утверждают исследователи, это предположение уже проверено на животных моделях. В результате 12–месячной воздействия куркумина на мышей и крыс с эквивалентом болезни Альцгеймера удалось полностью очистить их мозг от бляшек. Следующим этапом должно стать испытание влияния куркумина на формирование амилоидных бляшек у человека. План масштабного исследования уже разрабатывается. Параллельно в Калифорнийском университете (Лос–Анджелес) проводится клиническое исследование эффектов куркумина на пациентов с болезнью Альцгеймера. Также существует гипотеза о терапевтической активности куркумина в отношении опухолевых заболеваний и артрита.

Читать далее »

Компоненты зеленого чая уничтожают бляшки, вызывающие болезнь Альцгеймера

Ученые Исследовательского института биомедицины в Бостоне и представители университета Пенсильвании обнаружили, что сочетание двух веществ, одно из которых входит в состав зеленого чая (EGCG), может предупреждать образование белков–амилоидов.

Считается, что отложения амилоидов – существенный фактор развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, болезнь Хантингтона и болезнь Паркинсона. По словам ученых, значимость их открытия в том, что впервые найдено сочетание веществ, позволяющих уничтожать разные формы амилоидных структур.

До сих пор ученым не удавалось найти способ уничтожения бляшек в человеческом мозгу, так как амилоидные соединения имеют сложный состав и проявляют исключительную стабильность. Однако недавно удалось показать, что амилоиды чувствительны к воздействию компонента зеленого чая — EGCG — и к веществу DAPH–12. Вместе они не только разрушают отложения белка, но и препятствуют его образованию.

В новом исследовании более детально проанализировано влияние этих двух веществ на формирование различных амилоидных соединений на основе дрожжей (PSI+). Этот вид протеина был выбран в связи с его хорошей изученностью и в связи с тем, что он близок по своим характеристикам к протеину, формирующему отложения в мозгу человека.

Сначала ученые оценивали влияние EGCG на две разные амилоидные структуры, производимые дрожжами (слабую и сильную версию). Было установлено, что EGCG успешно расщепляет слабую версию амилоида, но более сильная структура не только не разрушилась, но и трансформировалась с еще более прочную. А вот при комбинированном воздействии EGCG и DAPH–12 разрушались и слабая, и сильная версии.

Сами ученые отмечают, что результаты носят предварительный характер, и для лучшего понимания механизма влияния EGCG на амилоид необходимы дальнейшие исследования.

Nature Chemical Biology

Читать далее »
Показать ещё
« 1 2 3 5 6 7 8 »
Перейти