Канадские ученые исследовали связь между потреблением соли и состоянием когнитивных функций у пожилых людей. В исследовании приняли участие более 1200 пациентов в возрасте от 67 до 84 лет. Количество потребляемой ими соли оценивалось по специальному опроснику, заполненному в начале работы. Параллельно производилась оценка физической активности по шкале PASE и когнитивных функций по модифицированной шкале MMSE (3MS). 3MS заполнялась затем ежегодно на протяжении трех лет. Также контролировались возраст, пол, уровень образования, объем талии, наличие сахарного диабета. В результате трехлетнего исследования была обнаружена связь между количеством потребляемлй соли и негативными изменениями когнитивных функций. Наиболее заметные ухудшения в работе памяти и мышления отмечались у испытуемых, употреблявших более одной чайной ложки соли в день (примерно 8 граммов).
Если о вреде избыточного потребления соли для сердично-сосудистой системы уже писали, то данные по негативному воздействию на мозг появились впервые.
При этом связь проявлялась только в группах с низкой физической актиивностью. Эти результаты в очередной раз демонстрируют, что отдельные факторы риска развития деменции находятся в тесной связи, их влияние зависит от ряда условий.
Neurobiology of Aging (в печати)
Метки: Профилактика деменции
Надо же…А наша при нормальной жизни столько соли ела, что аж диву давались. Все ей было несоленое, могла насыпать на еду слой соли и потом это все сьесть.