На мой взгляд  деменция. И депрессия. И невроз.  «одно и то же пересказывается 20 раз на день каждый раз с новыми подробностями.»  «все кто ей звонит выслушивают этот бред, поначалу кто-то пытался ей возражать, но это только усугубляет ситуацию» «сейчас психоз с очень редкими моментами спокойствия» «у нее свой какой-то мир обид, которые она себе придумала и любую ситуцию перекручивает в свою пользу и плачет» И это только верхнее, а всё, что Вы описываете  вообще не вяжется со здоровым человеком. Что значит «не отпросились» или «завтрак припозднился»..  Крепостное право давно отменено.  Тут и депрессия, и невроз, и возможно что-то органическое ( щитовидка?).  Операция была ведь с наркозом, а он очень способствует деменции по нашим наблюдениям.  То, что на Гидазепаме мама «стала как раньше» говорит о некоторой обратимости хотя бы психического состояния.  Вашей маме быть в таком состоянии тоже сложно, она «на войне» ежеминутно. Нужно её подлечить и успокоить. Без врачей тут никак. Нужно обследовать  и продечить неврозы, депрессии, если вдруг повышен ттг, то щитовидку ( уж очень мама несдержанна, сама себя поймать не может, слова вылетают впереди мыслей).  Тест MMSE  сами проведите — в игре, типа «ребёнку задали проверить как семья на вопросы отвечает». Часы попросите нарисовать ( тест с часами). Естественно, всё в виде игры — пусть ребёнок попросит, типа  медленно нарисовал стрелки, плохо ориентируюсь.. (Не знаю как преподнести, предполагаю просто.. ) А вот кровь, гормоны, невроз — сами то не сможете. Но и оставлять маму в злости и слезах нельзя. Депрессия ускоряет деменцию. А обе они отнимут последние приятные впечатления от жизни.

Читаю и  узнаю свою маму 10 лет назад.  Про плохую толстую дочь, мужа алкоголика, угрозы пойти в полицию, ещё и руки на себя наложить, постоянные недовольства. И звонки, звонки…   Сообщение об отпуске и отъезд без разрешения довел маму до больницы.  Я тогда обижалась на нее, ругалась с ней, не знала о деменции ничего, списывала на характер. Наверное, это был один из самых тяжелых периодов болезни. Я не понимала, что происходит, не хотела верить, не принимала маму такой. К психиатру не водила так как боялась маминой реакции. Однажды маме понадобилась операция на глаза. Я начала собирать все необходимые выписки и сидя с мамой на приёме у терапевта, увидела на её мед.карте надпись красной пастой «Деменция под ? Карту в руки не давать»  Начали листать  карту и нашли запись о приёме у невролога, которая еще два года назад рекомендовала маме консультацию психиатра и другие обследования. Уже тогда ей был выписан АМ, который она и не думала принимать. Когда мама ( она тоже находилась на приёме) услышала наш разговор с терапевтом, она вырвала карту у врача и начала её рвать. Вот тогда я поняла, что мама серьезна больна.  Дальше был кошмар, полный отказ от посещения любых врачей и общения с ними. Я вызвала домой платно сначала невролога, а потом и психиатра под видом подруг, заранее с ними договорившись. Так за чашкой чая и проходили первые осмотры. На какое то время препаратами удалось вернуть маму в более менее нормальное состояние, она согласилась обследоваться и полечиться   Еще 3 года она прожила одна в другом городе под присмотром соседей и компаньонки и проходя каждые пол года поддерживающее лечение на дневном стационаре в  сосудистом центре.  Найдите способы уговорить маму обследоваться, хитрите, возможно правильное лечение поможем вашей маме подольше остаться сохранной. Исходя из своего опыта, советую вам сделать генеральную доверенность лет на 20. Я не успела и теперь очень жалею об этом. 

Почти один в один с моей мамой. Тоже лет 5 я списывалась на ее характер. Она всегда была властная, до 64 лет работала, из них лет 20 директор районной нефтебазы. Культурная, но властная.  И также и я плохая, и по 100500 звонков в день всем, и рассказы что я её бросила посторонним людям. Хотя и жила одна, но был Соцработник, невестка приходила, я приезжала за 500 км чуть ли не раз в месяц. В итоге теперь я считаю что до появления психозов она болела уже лет 5 деменцией. 2 года живет у меня.  Стала более менее спокойной и адекватной только сейчас, с лечением.

У нас тоже похоже начиналось. Я (сноха) была злой — всё у него пи..дела (простите, его слово). Хотя ДО он очень хороший, добрый, любил и занимался всеми внуками. При этом на фоне болезни о правнуке говорил, что его надо побить… Мы никогда не сталкивались ранее с ТАКИМ, потому и списывали на то, что это мы плохо его содержим (незадолго до начала умерла свекровь, и мы поменяли квартиру на трёшку, чтобы жить вместе). 

Офф..    Когда-то давно, лет 20 назад в каком-то популярном журнале тех времён прочитала статью на тему «Почему не ладятся отношения свекровей с невестками и т.д.» — в статье по этому вопросу  высказывались разные специалисты, и меня удивило рассуждение психиатра, что молодым девушкам нужно заранее объяснять, что вздорные и придирчивые характеры свекровей — это уже возрастные проявления, а не сами люди. И , типа, нужно не скандалить и ссориться, а жалеть и лечить.  Т.е. он писал, что здоровый человек всегда адекватен. А если взрослая женщина может оскорбить, насмехаться,замахнуться, командовать взрослым сыном на тему «Пойдём, зайка, от этой подальше» ( 🙂  , то не обижаться, а срочно консультироваться с врачами .  Тогда, в 90-х , я подумала, что у психиатра самого не всё хорошо с головой.  А сейчас так часто вспоминаю ту статейку..

По Вашему описанию очень похоже на деменцию. У нас тоже многие моменты из описанного Вами присутствовали, только мама  у меня мягкая была, поэтому и прошло чуть легче. Что такое уговорить такого человека пойти ко врачу, знаю очень хорошо ( у меня , правда, мама и до болезни врачей нее любила и не ходила).  Здесь на сайте, мы часто делились опытом как провести осмотр такого больного:  из нескольких вариантов было: записать на телефон момент неадекватного поведения мамы ( или когда ругается и кричит) и показать это врачу на личном приеме, обрисовать ситуацию. Еще разными хитростями или уговорами ( с помощью соседок или кому мама доверяет) сказать, что проводится обязательная диспансеризация для ее года рождения ( или еще с любой другой, пусть даже бредовой формулировкой). Попробовать организовать звонок ( чужим голосом) с приглашением от администрации прийти в поликлинику. Или как здесь описывали уже,  пригласить врача под видом Вашей подруги или знакомой, но маме, естественно, не говорить, что это врач.  В -общем, вариантов -то много, но весь вопрос какой именно подойдет Вам.  Про доверенность тоже обязательно почитайте. Здесь на сайте мы много обсуждали эту тему и недавно даже поднимали ее снова для новеньких.