Главная Форум Общение Как фруктово-овощной рацион влияет на ум мужчины?

    • Тоже мне новость

      Бытует стереотип, что мужчины отдают предпочтение тяжелой мясной пище, при этом фруктам и овощам в их рационе почти места нет. Но это не всегда так. Насколько нужны овощи-фрукты  мужскому организму? Ученые из Гарвардского университета в течение 26 лет исследовали зависимость между количеством потребления фруктов и овощей и когнитивным состоянием мужчин. Почти тридцать тысяч мужчин приняли участие в опросе, проведенном сотрудниками факультета Общественного здоровья Гарвардского университета: в самом начале исследования в 1986, когда в среднем им было 51 год, а потом каждые четыре года вплоть до 2002 года и последующим наблюдением до 2012 года, когда им было уже за семьдесят. В течение первых 16 лет мужчины заполняли опросник о своем ежедневном пищевом рационе, а в период с 2002 по 2012 отвечали на вопросы о своем самоощущении относительно изменений, связанных с запоминанием и способностью вспомнить прошлые события – тест субъективных когнитивных функций (СКФ). Тест проводился дважды: в 2008 году и 2012 году, по окончании периода наблюдения. Он включал следующие вопросы: «Насколько хорошо вы запоминаете небольшой список предметов, например, покупок?», «Насколько хорошо вы запоминаете, о чем идет разговор в групповом общении или сюжет телевизионной программы?». От респондентов требовалось выбрать ответ: «Хорошо», «Средне», «Плохо». В результате оказалось, что те мужчины, которые постоянно потребляли много овощей и фруктов, на 34% реже жаловались на ухудшение памяти. Кроме того, среди них 6.6% выбрали ответ «Плохо» по сравнению с 7.9% их сверстников, не приветствующих овощи и фрукты в своем рационе. В список самых благоприятных продуктов для сохранения памяти вошли листовая зелень, красные и темно-оранжевые овощи, ягоды и апельсиновый сок. Кстати, что касается апельсинового сока, то его ежедневное потребление снижает риск расстройства памяти на 47%. Однако им не стоит чрезмерно увлекаться, так как в нем содержится довольно много калорий из-за высокой концентрации фруктозы. 150-200 грамм в день достаточно для поддержания головного мозга в хорошей форме. Стоит также отметить, что у всех респондентов профессии были связаны с высоким уровнем когнитивной компетенции: стоматологи, врачи, ветеринары. Кроме того, авторы исследования предупреждают, что полученные результаты не стоит применять ко всем мужчинам и женщинам в обязательном порядке. 

Этот веб-сайт использует файлы cookies, чтобы обеспечить удобную работу пользователей с ними и функциональные возможности сайта. Нажимая кнопку «Я принимаю», Вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies в соответствии с «Политикой обработки и обеспечения безопасности персональных данных»

Авторизация
*
*