Наталья, судя по описанию, у Вашей мамы не деменция, у нее силлогомания. Силлогоманию выделяют в отдельное психическое заболевание. Наберите в любом поисковике наименование этого расстройства и почитайте о нем. Сочувствую Вам, но лечение силлогомании насильно не производят, только по согласию больного. Все, что я здесь пишу — не медицинское заключение (я не врач), а информация из личного опыта.